"Корень проблем не в сговоре торговых структур, корень в том, что у нас недостаточно собственного продовольствия и мы зависимы от цен извне, - заявил первый вице-премьер Дмитрий Медведев. "Государство должно сделать все, чтобы задавить инфляцию", - заявил Медведев. Аналитики продовольственного рынка предполагают два сценария развития событий: дальнейшее сдерживание цен, которое неизбежно приведет к возникновению дефицита и фактически убьет начавшееся развитие отечественного агропромышленного комплекса, либо функционирование строго в рамках рыночных механизмов, что означает фактический отпуск цен. В краткосрочной перспективе оба сценария оказываются одинаково плохи для потребителей.
Начиная с 2002 года аграрный сектор пытается догнать общий уровень корзины сommodities. Как отмечают аналитики, перелом произошел в 2006 году: в частности, отмечался рост цен на сахар, соевые бобы, какао, кофе, зерновые. С 2006 по 2008 год индекс Agriculture, по данным агентства DJ-AIG, вырос примерно на 40 процентов. "Сейчас мы наблюдаем компенсирующий рост после многих лет забвения. Сколько это будет продолжаться, сказать невозможно; думаю, что до тех пор, пока у инвестфондов не кончатся деньги", - констатирует аналитик ИКАР Евгений Иванов.
В частности, по информации агентства Bloomberg, в конце прошлой недели цены на пшеницу в Чикаго поставили новый рекорд: цена выросла на 16 процентов за неделю. Рекордной отметки достигла и цена на сою - 13,73 долларов за бушель; таким образом, повышение за последний год составило 84 процента. "Производители продуктов питания в отчаянии: сложилась ситуация, когда они вынуждены покупать, не обращая внимания на цену, - цитирует агентство слова брокера Bell Commodities Бена Барбера. - Мы вступили на неизвестную территорию, и о том, насколько далеко все это зайдет, можно только догадываться".
"С начала сезона в июле цена на зерновые уже выросла в два раза, - констатирует аналитик ИКАР Игорь Павенский. - Основная причина в том, что год от года предложение по зерновым отставало от спроса. Недостаток предложения производители естественным образом компенсируют за счет роста цен", пишет "Газета".