Органы прокуратуры выявили более 100 нарушений в организации питания школьников в образовательных учреждениях Пензенской области, сообщил 11 ноября корреспондент Каспаров.Ru со ссылкой на пресс-службу региональной прокуратуры.
Проверкой установлено, что в некоторых школах меню составляли только для одной возрастной категории учащихся. Кроме того, в отдельные дни обеды включали в себя либо только второе, либо только первое блюдо.
В ряде образовательных организаций региона в октябре 2015 года не производилась закупка мяса, в то время как его следует включать в рацион ежедневно.
Суточная проба от каждой партии блюд с целью контроля за соблюдением технологического процесса не отбирается, как и не всегда проводится оценка завтрака и обеда специальной комиссией.
